Анализаторы молока и молочных продуктов LactoScope Filter C3/C4, LactoScope Filter C3+/C4+, LactoScope FTIR Advanced

Назначение

Анализаторы молока и молочных продуктов моделей LactoScope Filter СЗ/С4, LactoScope Filter С3+/С4+ и LactoScope FTIR Advanced предназначены для одновременного измерения массовой доли жира, белка, лактозы и сухих веществ в молоке и молочных продуктах и определения точки замерзания молока.

Описание

Принцип действия анализаторов LactoScope основан на измерении интенсивности оптического излучения, прошедшего через кювету с исследуемым образцом молока или молочного продукта в инфракрасной области спектра.

Анализаторы представляют собой стационарные настольные автоматизированные приборы и включают в себя оптико-электронный блок для измерения массовой доли компонентов молока и молочных продуктов и блок для измерения электропроводности молока. В состав оптикоэлектронного блока входят источник инфракрасного излучения, фотоприемник и система для выделения рабочих длин волн. В состав блока для измерения электропроводности входят электроды и узел обработки сигнала. Кроме этого анализатор включает в себя систему подачи и вывода проб и блок электроники с микропроцессором. Точка замерзания молока определяется по электропроводности.

Анализаторы выполнены в виде моноблоков на передней панели которых расположен выдвигаемый поднос для установки емкости с пробами и система ввода проб.

Внешний вид анализаторов приведен на рисунках 1 и 2

Рис. 1 Внешний вид анализаторов LactoScope Filter СЗ/С4 и LactoScope Filter СЗ+/С4+.

Рис. 2 Внешний вид анализаторов LactoScope FTIR Advanced.

Программное обеспечение

Анализаторы моделей LactoScope Filter СЗ/С4 и LactoScope Filter СЗ+/С4+ имеют встроенное программное обеспечение и/или автономное ПО Datascope. Модель LactoScope FTIR Advanced оснащена автономным ПО FTIRScope Advanced. ПО управляет работой прибора, отображает, обрабатывает и хранит полученные данные.

Идентификационные данные программного обеспечения:

К метрологически значимой части ПО «Datascope» относится исполняемый файл Datascope.exe.

К метрологически значимой части ПО «FTIRScope Advanced», относится исполняемый файл FTIRScope.exe.

Метрологически значимая часть ПО выполняет следующие функции:

■ управление прибором;

■ установка режимов работы прибора;

■ получение спектров поглощения исследуемых проб;

■ построение калибровочных зависимостей;

■ расчет содержания определяемых компонентов

■ обработка и хранение результатов измерений;

■ проведение диагностических тестов прибора.

Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует уровню С по МИ 3286-2010. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при их нормировании.

Технические характеристики

Знак утверждения типа

наносится на титульный лист руководства по эксплуатации методом компьютерной графики и на левую панель корпуса анализатора в виде наклейки.

Комплектность

- анализатор;

- емкость для промывки;

- принтер (по специальному заказу);

- комплект инструментов;

- руководство по эксплуатации (книга и электронная версия на компакт-диске);

- методика поверки МП 242-0619-2007.

Поверка

осуществляется по документу МП 242-0619-2007 «Анализаторы молока и молочных продуктов моделей LactoScope Filter СЗ/С4, LactoScope Filter C3+/C4+ и LactoScope FTIR Advanced фирмы "Delta Instruments BV", Нидерланды. Методика поверки» утвержденному ГЦИ СИ «ВНИИМ им. Д.И.Менделеева» 15 декабря 2007 г.

Основные средства поверки: образцы молока (молочного продукта), массовая доля компонентов и значение точки замерзания, в которых определена по стандартизованным методикам, указанным в нижеследующей таблице:

Сведения о методах измерений

ГОСТ 52054-2003 Молоко коровье сырое. Технические условия

ISO 21543:2006 (IDF 201:2006) Milk products - Guidelines for the application of near infrared spectrometry. (Продукты молочные. Руководящие указания по применению спектрометрии ближней ИК-области спектра.)

Анализаторы молока и молочных продуктов моделей LactoScope Filter СЗ/С4, LactoScope Filter C3+/C4+ и LactoScope FTIR Advanced. Руководство по эксплуатации.

Нормативные документы

Техническая документация фирмы-изготовителя.

Рекомендации к применению

выполнение работ по оценке соответствия промышленной продукции и продукции других видов, а также иных объектов установленным законодательством Российской Федерации обязательным требованиям.