Криоскопы Advanced мод. 4250 и 4С3

Назначение

Криоскопы Advanced моделей 4250 и 4С3 предназначены для измерения температуры замерзания молока криоскопическим методом.

Описание

Принцип действия криоскопов основан на том, что проба молока переохлаждается до температуры ниже температуры кристаллизации с последующей принудительной инициализацией процесса образования искусственных центров кристаллизации, приводящих к мгновенному образованию большого количества кристаллов по всему объему анализируемой пробы. Резко высвобождающаяся теплота плавления вызывает повышение температуры пробы до постоянного значения с образованием плато, при котором временно поддерживается адиабатическое равновесие жидкость/твердое вещество. По определению температура равновесия является точкой замерзания раствора.

Температура замерзания пробы измеряется высокоточным термистором через 30, 60 или 90 секунд после инициализации процесса кристаллизации или осуществляется поиск плато и, затем, измеряется температура, соответствующая плато.

Конструктивно криоскопы состоят из блока охлаждения пробы, автоматически перемещаемой вверх-вниз измерительной головки с высокоточным термистором, блока электроники и представляют собой стационарные автоматизированные лабораторные приборы. Анализируемая проба заливается в пробирки вместимостью от 2,0 до 2,5 мл. Криоскопы работают под управлением встроенного программного обеспечения. Модели криоскопов отличаются друг от друга способом подачи образца. В модели 4250 пробирки с пробами устанавливаются вручную и по одной, а в модели 4С3 - пробирки устанавливаются в штатив, в котором прибор измеряет пробы по очереди. Внешний вид криоскопов показан на рисунках 1 и 2.

Рис. 1 Криоскоп Advanced модель 4250

Рис.2. Криоскоп Advanced модель 4С3

Программное обеспечение

Криоскопы оснащены встроенным ПО, предназначенным для управления работой прибора и процессом измерений, а также для хранения и отображения полученных данных. Модель 4250 оснащена ПО X250.HEX, идентификационные данные которого приведены в таблице 1, а модель 4С3 оснащена ПО 4C3.IHX, идентификационные данные которого приведены в таблице 2.

Таблица 1

Таблица 2

Все ПО является метрологически значимым и выполняет следующие функции:

■ выполнение самодиагностики прибора;

■ управление прибором;

■ установку режимов работы прибора;

■ получение кривой охлаждения исследуемых проб;

■ расчет коэффициентов калибровочной зависимости;

■ расчет температуры замерзания пробы;

■ обработку и хранение результатов измерений;

Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует высокому уровню по Р50.2.077-2014. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при их нормировании.

Технические характеристики

приведены в таблице 3

Таблица 3

Знак утверждения типа

наносится на титульный лист Руководства по эксплуатации методом компьютерной графики и на лицевую панель корпуса анализатора в виде наклейки.

Комплектность

- Криоскоп;

- Руководство по эксплуатации (книга или электронная версия на компакт-диске);

- Методика поверки МП 242-1820-2014.

- Калиброванные стеклянные пробирки, 12 шт.

- Штатив для пробирок.

- Контрольный раствор с точкой замерзания минус 0,512 °C.

- Калибровочный раствор с точкой замерзания минус 0,408 °C.

- Калибровочный раствор с точкой замерзания минус 0,600 °C.

- Охлаждающая жидкость.

Поверка

осуществляется по документу МП 242-1820-2014 «Криоскопы Advanced моделей 4250 и 4С3. Методика поверки», утвержденному ГЦИ СИ ФГУП «ВНИИМ им. Д.И.Менделеева» 25.12.2014 г.

Основные средства поверки: поверочные растворы натрия хлорида (ГОСТ 4233-77, кв."х.ч.") в дистиллированной воде (ГОСТ 6709-72), приготовленные по методике, изложенной в разделе 5.3 ГОСТ 30562-97.

Сведения о методах измерений

Приведены в следующих документах:

1. Криоскоп Advanced Модель 4250 фирмы “Advanced Instruments Inc.”, США. Руководство по эксплуатации.

2. Криоскоп Advanced Модель 4С3 фирмы “Advanced Instruments Inc.”, США. Руководство по эксплуатации.

3. ГОСТ 30562-97. Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод.

4. ISO 5764:2002(E). Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод (Контрольный метод).

Нормативные документы

техническая документация фирмы «Advanced Instruments Inc.», США.

Рекомендации к применению

при оценке соответствия промышленной продукции и иных объектов обязательным требованиям в соответствии с законодательством Российской Федерации о техническом регулировании.